麺は有機小麦粉を使用したコシのあるノンフライ麺。
特製スープは有機しょうゆをベースにポーク・チキン・宗田節等の うまみを効かせたコクのあるおいしさです。
○麺は北米産有機小麦を100％使用し、澱粉などのつなぎを使わず独自の製法でコシを出しました。
○油で揚げず、丁寧に蒸し上げ乾燥させたノンフライ麺ですので生麺に近い食感をお楽しみいただけます。
○特製スープは有機醤油の豊かな風味に、ポークやチキン、有機にんにく、宗田節などの旨味を効かせたコクのあるおいしさです。
○化学調味料を使用せず、有機べに花油とごま油を合わせ、まろやかさと香ばしさを出しました。
○旨味を残した有機砂糖を使用し、深みのある味わいに仕上げました。
○原材料：有機めん［有機小麦粉（北米・国内製粉）、食塩（香川）］、有機しょうゆ［有機大豆（カナダ他海外）、小麦（トルコ他海外）］、有機べに花油（オーストラリア）、有機砂糖（ブラジル）、食塩（オーストラリア）、有機酵母エキス（ドイツ）、有機でん粉［小麦（アメリカ他海外）］、ポークエキス（アメリカ）、チキンエキス（国内産）、有機にんにく（岩手）、ごま油［ごま（アフリカ他海外）］、しょうが（国内産）、香辛料（東南アジア）、そうだかつおぶし（国内産）
楽天で購入253円（税込み）